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为什么说2020年是快消品的“价值元年”

作者:李红权 / 2020-04-09 17:45:26
 
为什么说2020年是快消品的“价值元年”
 
  在过去中国快消品营销的30年间(1989—2019),中国经济发生了翻天覆地的变化,快消品行业也实现了高速增长。之所以不从1978年算起,是因为那是改革开放的元年,对于快消品而言,那是供不应求的年代,所以我倾向于将快消品营销时代的开始定在20世纪80年代末(1989年),因为那个时候才真正感受到经济重心的转移,无论是城市还是农村,邻里乡间,人人都在谈论生意和经济。
 
  随后的1999—2019年,快消品行业快速腾飞,其中2005—2014年又被称为黄金十年,这期间快消品厂家几乎在成倍增长,而时间点正是“非典”结束的一年后。那段时间,我们看到了单品百亿时代的来临,王老吉(加多宝)、营养快线、安慕希等横空出世。
 
  快消品的高速发展,也是产品不断溢价的过程。以酒水类为例,我记得茅台酒在1987年的时候是80元/瓶,现在呢,2600元/瓶,递增了31.5倍。但这真的是飞天茅台产品的真实价值吗?我们都知道永辉、华润等开通了网上App业务,并且都推出过53°飞天茅台1499元的活动,结果都是上架不到一分钟全部售罄。这些价格制定所遵循的是什么原则、什么标准呢?
 
 
  是价值吗?显然不是,是主流价格带,这只可以感受到却摸不准的隐形的手。也就是说,三十年来,快消品的价格在不断攀升,但却并没有真正地体现出产品的真实价值。《尼尔森2018—2019年酒类趋势研究报告》显示,白酒市场呈现出一种理性消费趋势,消费者不再盲目地追求高端白酒,更契合大众消费者需求的价值型产品领涨市场。也就是说,消费者不再盲目地追求高端白酒,对低端白酒也表现出了更高的要求,次高端和中端这类性价比高的产品挑起大梁,带动了行业增长。
 
  从2020年开始,中国经济其实是在稳步着陆并且开始上升,经济上升的过程,也是市场回归理性的过程,也就是价值价格化的过程,产品的价格将真正体现产品原本的价值。此次疫情,更是会加速价值回归进程。疫情过后,市场可能会有三到六个月的过渡期,或者说是跌宕期,有些部分的消费会减弱,但长期来看,消费者会持续地保持着旺盛的消费能力,这一点是毋容置疑的。信心比黄金更珍贵,我们要坚信,中国的经济依然具备持续增长的原动力。
 
  价值回归这一趋势给快消品行业的细分市场带来了新的机会。产品价值是由消费者需求决定的,不同类型的消费者对产品价值的构成要素以及各种要素的相对重要程度也会有不同的要求,因此消费会更趋于垂直化、细分化,这就要求企业必须认真分析消费者需求特征,并据此进行产品的开发与设计,增强产品的适应性。
 
  这将会带来多米诺骨牌效应,激发一系列的动作,比如蒙牛、伊利等,现在已经开始着手,在做各种大力度的促销活动。但是各大品牌已经培养多年的安慕希、纯甄、金典等高端类产品,不会也不愿轻易降价,但是他们还是会有迎合价值元年、价值价格化这一趋势的举动。怎么办?出新品,新品将会从规格、包装、内容物等各方面进行调节,直到回归到价值本身。
 
  2020年正式成为品牌价值元年,各大品牌的价值价格化趋势不可避免,价值回归的方式也会各有不同。比如53°飞天茅台的价格还会继续攀升,但不妨碍43°的茅台王子等产品的价值回归。在这个过程中,有外资背景的品牌会先走一步。年前我在某商场购买阿迪达斯的新年款,同款衣服在三楼购物中心和五楼的某某运动竟然有两个价格,一家卖349元,另一家标价699元,后来,我还确认了楼上楼下店铺为同一老板所有,而其他店铺也有类似的情况,难道仅仅是因为店铺的评价级别吗?(各品牌为更好地营销,将直营和加盟店铺分为几个级别,即使同款产品因级别不同折扣也不同)。显然不是,其实是这些国际品牌比我们更早意识到价值元年的到来。
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